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GASTRONOMÍA DE COÍMBRA

 

 

Vino de OportoEn Coímbra, como en todo Portugal, es posible comer bueno, abundante y barato sin mucha dificultad.

Si te gusta el pescado, tienes que probar el bacalao, que se prepara de numerosas maneras. Si eres más de carne, puedes probar dos comidas tradicionales de la zona: el leitão assado à moda da Bairrada (cochinillo asado) y la chanfana (guiso de carne de cabra).

Para acompañar la comida, se puede beber un buen vinho verde. El Oporto, mucho más conocido fuera de las fronteras portuguesas, es más adecuado como digestivo.

Como postre es imprescindible degustar los pasteles de Coímbra, ya que si en algún aspecto gastronómico destaca la ciudad es en sus dulces.

 

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